2019年8月7日全国外三元均价为20.10元/公斤，上周全国外三元均价为19.43元，今日较上周上涨了0.77元/公斤。

  今日部分地区猪价：山东省19.00-20.05元/公斤、江西省16.60-22.00元/公斤、河南省17.70-20.00元/公斤、湖南省17.40-22.00元/公斤、广东省17.00-26.31元/公斤、河北省19.20-19.82元/公斤、四川省16.00-22.00元/公斤、广西12.28-25.00元/公斤、云南省13.00-16.38元/公斤。

  广东省猪价明细

  全国最高猪价为广东省，今日外三元均价为24.45元/公斤，价格较昨日相比上涨了0.67元/公斤，较上周上涨了1.62元/公斤。今日内三元均价为22.11元/公斤，土杂猪为21.96元/公斤。

  云南省猪价明细

  全国最低猪价为云南，今日外三元均价为15.85元/公斤，价格较昨日相比下跌了0.19元/公斤，较上周下跌了0.28元/公斤。今日内三元均价为15.62元/公斤，土杂猪为15.01元/公斤。

  8月7日，今日全国猪价继续探高。其中，华中地区全线增长，疫情导致猪源紧缺现象加重，加之部分地区生猪调入高价猪省份，拉高本地猪价。华东、西北、华南、东北、西南地区猪价上涨是主流，广西猪价近期熄火，广东猪价保持攀升，养殖端在猪市地位逐渐稳固。虽高价猪现象已经难以抵挡，但屠宰企业为盈利或加大压价力度，预计近期猪价走稳。华北地区猪价涨跌互观，生猪产能缩减是大环境，预计近期下跌地区将减少。

  现在这个猪价看似已经很高了，但其实还没涨到头，如果按照这个趋势发展，养猪界的“一出好戏”可能马上就要上演了。生猪缺口问题将在下半年彻底显现出来，到时候猪价能飞多高，还真说不定。从大企业来分析，温氏7月销售商品肉猪173.23万头，环比下降10.23%，同比增长2.1%;牧原股份7月份销售生猪68.0万头，环比下降15.11%，同比下降32.14%。而大多数散户、小规模养猪户已经退出猪市场，转战禽类或其他行业。未来，养殖端或将占据猪市一大半的话语权，真正是谁家有猪谁为王了!