2021年8月18日，河南地区主流市场生猪价格上涨，疫情持续限制消费增长，猪肉供应依旧充足，市场供需博弈持续，猪价震荡调整。部分地区报价如下：

  河南省郑州市商品大猪销售批价14.77—15.43元/公斤;开封市14.63—15.48元/公斤;洛阳市14.58—15.37元/公斤;平顶山14.80—15.69元/公斤;焦作市14.86—15.52元/公斤;新乡市14.73—15.63元/公斤;鹤壁市14.66—15.63元/公斤;安阳市14.71—15.61元/公斤;信阳市14.67—15.58元/公斤;濮阳市14.79—15.59元/公斤;许昌市14.67—15.63元/公斤;漯河市14.68—15.42元/公斤;三门峡14.60—15.62元/公斤;南阳市14.72—15.48元/公斤;商丘市14.80—15.47元/公斤;周口市14.68—15.53元/公斤;驻马店14.69—15.62元/公斤;济源市14.69—15.68元/公斤;中牟县14.67—15.61元/公斤;登封市14.70—15.59元/公斤;巩义市14.78—15.63元/公斤;郑市14.69—15.60元/公斤;兰考县14.73—15.48元/公斤;杞县14.61—15.54元/公斤;宜阳市14.71—15.63元/公斤;洛宁市14.76—15.59元/公斤;叶县14.62—15.59元/公斤;舞钢市14.67—15.59元/公斤;修武县14.61—15.58元/公斤;武陟县14.64—15.60元/公斤;淇县14.68—15.67元/公斤;浚县14.68—15.60元/公斤;卫辉市14.71—15.58元/公斤;辉县市14.73—15.66元/公斤;滑县14.72—15.54元/公斤;汤阴县14.75—15.67元/公斤;南乐县14.69—15.78元/公斤;临颖县14.68—15.51元/公斤;灵宝县14.71—15.47元/公斤;内乡县14.63—15.66元/公斤;唐河县14.67—15.56元/公斤;民权县14.66—15.62元/公斤;固始县14.73—15.69元/公斤;新县14.61—15.61元/公斤;西华县14.54—15.72元/公斤;商水县14.57—15.48元/公斤。